S-ar putea ca Taurina să nu se afle în spatele bolilor de inimă de la câinii Kibble natural

În vara anului 2018, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) a emis un avertisment.

Ei au alertat proprietarii de animale de companie cu privire la potențialul de boli de inimă la câini pe anumite diete ... diete care ar putea fi deficitare în taurină.

Toată lumea a intrat în panică ... dar această panică era justificată?

Povestea Taurinei

Taurina este un aminoacid care se găsește în principal în carne. Spre deosebire de alți aminoacizi, care sunt utilizați în principal pentru a construi proteine, taurina este un singuratic. Are multe funcții speciale, inclusiv:

Este o componentă a bilei, care descompune grăsimile din dietă.
Este vital pentru buna funcționare a mușchilor (în special a inimii), a ochilor, a creierului și a sistemului imunitar.
Are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii benefice.

Câinii își fabrică propria taurină din aminoacizii metionină și cisteină care conțin sulf. Dar, odată cu înaintarea în vârstă, producția de taurină scade.

Prima idee despre importanța taurinei a venit în anii 1980. Cercetătorii de la UC Davis au descoperit că deficiența taurinei afectează pisicile. Mii de pisici orbeau. Unii au murit chiar de o afecțiune cardiacă numită cardiomiopatie dilatată (DCM).

Acest lucru s-a întâmplat deoarece companiile de hrană pentru animale de companie făceau substituții de ingrediente. Au înlocuit din ce în ce mai multe proteine vegetale, cum ar fi boabele de soia sau făina de gluten de porumb, în locul cărnii adevărate.

Problema este ... soia și porumbul sunt surse slabe de aminoacizi care conțin sulf. De asemenea, conțin zero taurină.

Spre deosebire de câini, pisicile (și dihorii) trebuie să consume taurină în dietă și nu pot produce propria lor.

Deci, producătorii au început să completeze toate alimentele pentru pisici cu taurină. Epidemia a dispărut apoi (deși DCM poate să apară în continuare, fără legătură cu dieta). Producătorii de alimente pentru animale de companie nu au văzut niciun motiv pentru a adăuga taurină la alimentele pentru câini, așa că au ales să nu suporte cheltuielile suplimentare.

Cu toate acestea, DCM este frecvent la câini, în special la rasele mari. Și există un lucru ca DCM cu deficit de taurină la câini; a fost descoperit în anii 1990.

Spanielii, Golden Retrievers, Newfoundlands ... și o mână de alte rase ... par a fi predispuse genetic la DCM. Se recunoaște, de asemenea, că câinii mari produc taurină mai încet decât câinii mici. Acest lucru crește riscul lor de DCM.

Ce are de spus cercetarea

Cercetări recente sugerează că dieta este un factor la mai puțin de 20-30 la sută dintre câinii cu DCM. Unii (dar nu toți) dintre acești câini se vor îmbunătăți cu suplimentarea cu taurină. Și asta ridică și mai multe întrebări despre asta!

În primul rând, este posibil ca taurina să nu fie chiar adevăratul vinovat. Producția de taurină se bazează pe metionină și cisteină adecvate în dietă. Deci, problema poate fi o deficiență a acestor aminoacizi, mai degrabă decât o lipsă de taurină în sine.

Microbiomul poate juca, de asemenea, un rol major în deficiența taurinei. Acest lucru sa dovedit a fi factorul principal la pisici. Taurina din bilă este reabsorbită în colon ... dar bacteriile pot „fura” taurina și pot preveni această reciclare crucială.

Prelucrarea poate juca, de asemenea, un rol semnificativ la câini, precum și la pisici. Până în prezent, acest lucru nu a fost luat în considerare sau investigat.

Alimente fără cereale și „boutique”

FDA a raportat o legătură între DCM și alimentele pentru câini „fără cereale”, cu cantități mari de:

Cartofi
Leguminoase
Proteine exotice

Un expert le-a numit „BEG” (Boutique, exotic și fără cereale) diete.

Creșterea numărului de cazuri raportate de taurină-DCM a atras atenția FDA. Nu pentru că era o preocupare nouă ... ci pentru că câinii nu erau rase cunoscute anterior să dezvolte DCM cu deficit de taurină.

Labrador Retrievers
Whippets
Schnauzeri în miniatură
Shih Tzu
Un Bulldog și un număr nespecificat de câini de rasă mixtă (și 7 pisici).

FDA a spus că „cartofii sau mai multe leguminoase cum ar fi mazărea, linte, alte leguminoase (semințe de leguminoase) și proteinele, amidonul și fibrele lor”, au fost principalele ingrediente ale alimentelor în mai multe cazuri de DCM raportate agenției.

În termeni practici, aceasta înseamnă că o hrană pentru animale de companie care conține ingrediente conexe ... cum ar fi „mazăre, cartofi, amidon de mazăre, proteine de mazăre, proteine din cartofi” ar putea fi problematică. Acesta este un truc comun pentru etichetă cunoscut sub numele de „divizare”.

Listarea fracțiilor de ingrediente separat ajută o cantitate mică de carne să crească la vârf ... deoarece ingredientele sunt listate în funcție de greutate. Dar, în realitate, dacă ar totaliza toate produsele vegetale, ar depăși carnea. Aceasta înseamnă că alimentele sunt în principal vegetale.