Sange adevarat; cu Kristin Bauer I; Mă feresc de ingredientele din unele alimente vegane New Hope Network

feresc

Actrița și activista pentru drepturile animalelor Kristin Bauer joacă rolul vampirului sarcastic Pam din seria True Blood a HBO. În mod ironic, în viața ei personală, Bauer urmărește un stil de viață de compasiune și nonviolență, care include și a fi vegan.

NFM: Veganismul devine din ce în ce mai popular. Ce informații veți împărtăși la Expo West pentru a entuziasma publicul retailerului?

Kristin Bauer: Oamenii mă întreabă aceleași lucruri iar și iar: „Ce mănânci?” și „Cum o faci?” Dacă putem schimba modul în care ne gândim la ora mesei, se va deschide ușa pentru un viitor mai sănătos. Plănuiesc să ofer participanților instrumente care să-și ajute clienții să facă această schimbare.

NFM: Poți numi o experiență de cumpărături în care ai simțit că nevoile tale alimentare au fost binevenite și acomodate?

KB: Călătoresc mult și în părți foarte nesănătoase ale țării. Deși ar putea fi dificil pentru unii să creadă, multe magazine convenționale încă nu oferă opțiuni organice. Când văd o secțiune organică, aud viori. De asemenea, este încurajator să vedem magazine mai convenționale care transportă produse care anterior ar fi fost găsite doar în magazinele de produse naturale. Când am văzut untul Earth Balance în Midwest, aproape că am plâns.