Sănătatea proteinelor direct
Problema medicala? Sunați la 1800 022 222. Dacă aveți nevoie de asistență medicală urgentă, sunați imediat la triple zero
healthdirect Australia este un serviciu gratuit în care puteți vorbi cu o asistentă sau un medic care vă poate ajuta să știți ce să faceți.
Proteinele sunt necesare pentru ca celulele din corpul dumneavoastră să crească și să se repare. Consumul de alimente bogate în proteine în fiecare zi este cel mai bun mod de a vă asigura că obțineți suficient din acest nutrient esențial.
Ce sunt proteinele?
Proteinele sunt molecule mari, care sunt critice pentru multe funcții ale corpului. Ei fac cea mai mare parte a muncii în celule și ajută la funcționarea țesuturilor și organelor corpului.
Majoritatea australienilor primesc suficiente proteine în dietele lor de zi cu zi. Dar este deosebit de important să vă asigurați că consumați suficiente proteine în momentele în care celulele dvs. trebuie să crească sau să se repare, cum ar fi când sunteți copil sau adolescent, dacă sunteți bolnav sau ați fost operat sau, dacă sunteți femeie, când ești gravidă și alăptezi.
De asemenea, organismul folosește proteine pentru energie, mai ales dacă nu ați mâncat suficienți carbohidrați.
Dacă o persoană este grav deficitară în proteine, toate organele sale vor fi afectate, inclusiv creierul, sistemul imunitar și intestinul.
Cum funcționează proteinele?
Proteinele sunt formate din blocuri de construcție numite aminoacizi. Există 20 de aminoacizi care se combină în diferite moduri în lanțuri pentru a produce proteine diferite.
Proteinele individuale au locuri de muncă diferite. Ei includ:
- anticorpi - proteine care combate infecțiile de la viruși și bacterii
- enzime - proteine care creează reacții chimice în celule și ajută la formarea de noi molecule în organism
- proteine mesager care transmit semnale pe tot corpul, cum ar fi hormonii
- proteine care asigură structura și sprijinul celulelor
- proteine care transportă atomi și molecule pe tot corpul
Surse dietetice de proteine
Puteți obține proteine din consumul unei varietăți de alimente precum carne slabă, carne de pasăre, pește, ouă, lapte, nuci, semințe, leguminoase și fasole. Iată câte persoane au nevoie de o persoană pe zi, în funcție de vârstă și sex: