Sănătatea de vară și miturile nutriționale au mâncat bine

Obțineți informații despre aceste 5 mituri despre sănătate și nutriție

nutriționale

Când vine vorba de sănătate și remedii naturale, este atrăgător să te apuci de adevăruri suculente și de auzite. Cele mai persistente mituri nutriționale sunt cele care conțin cel puțin un adevăr. Iată 5 mituri comune de sănătate de vară de care trebuie să fii atent.

-Brierley Wright, MS, R.D., Editor de nutriție

1. Purtați întotdeauna protecție solară

Mulțumită obsesiei noastre pentru protecția solară - precum și o listă scurtă de alimente bogate în vitamina D și orelor petrecute în interior - trei din patru americani nu primesc suficientă vitamina D. În timp ce am crezut că deficitul de vitamina D era doar o problemă pentru persoanele care locuiesc în latitudini nordice, un studiu de pediatrie din 2010 a constatat că 56% dintre adolescenții care trăiesc în sudul însorit erau insuficienți de vitamina D, ceea ce înseamnă că nu au absorbit suficiente raze pentru a produce cantitatea de D necesară pentru o sănătate optimă. Cota recomandată (600 UI zilnic, 800 dacă aveți peste 71 de ani) este esențială pentru oasele puternice, dar mulți experți spun că este posibil să aveți nevoie de mai mult pentru a reduce riscul de boli de inimă, diabet de tip 2, scleroză multiplă și multe tipuri de cancer. limita superioară este de 4.000 UI).

Tip sănătos: Bare it all ... pe scurt. Michael F. Holick, Ph.D., MD, director al laboratorului de vitamina D, piele și oase de la Școala de Medicină a Universității din Boston, recomandă tuturor să primească 10 - 15 minute de soare pe brațe și picioare (și pe abdomen și pe spate atunci când este posibil ) fără protecție solară de trei ori pe săptămână în timpul primăverii, verii și toamnei (când puteți obține suficiente raze UV ​​pentru a produce suficientă vitamina D). El sugerează, de asemenea, că toată lumea mănâncă alimente bogate în D (și anume somon capturat sălbatic, care furnizează mai mult D decât somon de crescătorie; ciuperci expuse la UV; și lactate fortificate și suc de portocale) și să ia un supliment de 1.500 până la 2.000 UI de vitamina D3 în fiecare zi.