Samo Tikki Barnyard Millet Pattis - meiul Jenny de Mayi, caju, Ekadashi, post

EVENIMENT: DIMINIȚI ALIMENTARE/BLOGHOP

TEMA: # 254 FARALI FARMAISH

VASEL: JUST TIKKI/BARNYARD MILLET PATTIS

Tema din această săptămână pe FoodieMonday/Bloghop Group:

Tema acestei săptămâni FARALI FARMAISH a fost sugerat de Kalyani la cine blogează Sizzling Tastebuds. Ghidul Kalyani pentru temă este destul de simplu - pregătiți un fel de mâncare de care familia noastră se bucură în orice zi de post. Și permiteți-mi să vă spun dacă urmați să mergeți de la nord la sud, de la est la vest în India, probabil că veți ateriza postul zilnic, deoarece există atâtea zile de post. Blogul lui Kalyani se concentrează în mare parte pe mâncăruri vegane și sănătoase. Acestea fiind spuse, nu înseamnă că nu are rețete pentru deserturi, coaceri și dulciuri indiene.

tikki

Pentru tema din această săptămână am creat Samo Tikki sau Barnyard Millet Pattis. O modalitate bună de a consuma resturile de samo (sama, moriyo) khichdi pe care le facem atât de des pentru zilele de post.

Zile de post:

Încă de când eram copil, în familia noastră existau doar două posturi principale, Jaya Parvati Vrat, prin care fetele țineau un post de 7 zile pentru soții buni și postul de două săptămâni Ekadashi. Mai mult decât să-și procure un soț bun, vrăjile Jaya Parvati au fost urmate din cauza diferitelor nuci și fructe uscate pe care mi le-ar oferi mama într-un potli de mătase cusute acasă. De asemenea, a fost ușor, deoarece toți prietenii mei au postit prea mult.

Când m-am căsătorit, singurul post observat de familia soțului meu a fost Ekadashi. Există atât de multe alte posturi pe care comunitatea gujarati le urmează, dar credința a fost că postul Ekadashi este cu mult peste restul. În nici un caz nu sunt o persoană religioasă, dar Dumnezeu se teme de da. Nu respect anumite tradiții orbește și mă țin de cele în care cred. De exemplu, îmi amintesc că mătușa mi-a spus că, dacă nu urmez posturile sitla satam, toți copiii mei ar coborî cu varicela. Dar atunci varicela nu este o parte a creșterii? Cu toții îl obținem într-o etapă a copilăriei noastre.