Salată mexicană de pui Rețetă Salată de pui cu cartofi; Morcovi

Publicat: 8 iulie 2018 · Actualizat: 24 octombrie 2019 de Mely Martínez

Unii ar putea spune că această salată de pui nu este o rețetă mexicană „tradițională”, dar este una care a fost în cultura noastră de atât de mult timp încât mulți cred că este tradițională. De ce poți întreba? Deoarece este un favorit de multă vreme printre mexicani pentru reuniuni de familie, petreceri pentru copii, picnicuri și chiar zile de plajă.

Salată mexicană de pui

cartofi

Aici acasă, este și unul dintre felurile de mâncare preferate ale fiului meu; de când era un copil mic de școală, îi plăcea să vină acasă de la școală și să ia acest lucru la prânz și deseori îl cerea de ziua lui. Se mănâncă cu biscuiți de sare sau în sandvișuri și, după cum puteți vedea aici, se servește alături de o salată cremoasă de macaroane cu brânză americană brânză americană. Așa cum am menționat anterior, salata de pui este extrem de populară la petrecerile de ziua copiilor, deoarece gazda (mama) o poate pregăti din timp și totuși se poate bucura de petrecere.

Această rețetă de salată de pui este o adaptare mexicană a celebrei salate rusești cunoscută și sub numele de Oliver Salad în alte țări europene, dar cu pui adăugat (puiul este ingredientul principal al acestei salate). Salata are unele dintre aceleași ingrediente ca și versiunea est-europeană, dar versiunea mexicană cu salată de pui are mai multe variante, care includ ingrediente cartofi, morcovi, mazăre și alte ingrediente precum ardei roșu sau porumb. Îmi place să adaug țelină și măr la ale mele.