Salată estivală de creveți cu mese de avocado cu Maggie

Publicat: 8 iunie 2020 · Modificat: 1 octombrie 2020 de Maggie · Această postare poate conține linkuri afiliate

creveți

Această salată de creveți proaspătă și sănătoasă este o idee nutritivă pentru prânz sau o cină ușoară în timpul săptămânii. Cremozitatea avocado, dulceața porumbului și sărătura feta leagă într-adevăr toate aromele acestei salate de vară.

Creveții au fost întotdeauna unul dintre preferințele mele la rețete pentru o masă rapidă și ușoară. Îmi plac creveții sub orice formă, cum ar fi aceste tacos picante de creveți sau această rețetă de creveți de nucă de cocos cu 5 ingrediente.

Îmi place, de asemenea, cât de repede poate fi gătit. În mod normal, nu necesită o tăietură și este un articol congelator care este în mod normal stocat întotdeauna în casa noastră.

Din punct de vedere nutrițional, creveții au un conținut ridicat de proteine, seleniu, B12 și fosfor. Nu mănânc multă carne (mai ales în aceste zile), așa că mă bazez pe proteine ​​din fructe de mare, plante și leguminoase.

Modul de a face

Singura gătire pe care o solicită această rețetă este creveții. Cumpăr mereu creveți cruzi și îi gătesc pe plită cu puțin ulei și usturoi.

Puteți chiar să fluturați creveții dacă doriți pentru această rețetă. Atunci când duci un cuțit de împerechere în „spatele” creveților și scapi puțin corpul. Îmi place pentru că face creveții să pară mai mari și ocupă mai mult spațiu în castron.

Ingrediente

  • Avocado
  • Porumb (fie din cutie, fie proaspăt)
  • ceapa rosie
  • Voinicică
  • Feta
  • Ardei crăpat

Această salată de creveți cu avocado hrănește aproximativ 2-3 persoane, în funcție de dacă este singurul lucru pe care îl serviți cu masa. Îmi place să o asociez cu o pâine crocantă pentru a adăuga câteva boabe întregi!

Ce pansament merge la salata de creveți?

ACEST ÎMBRASAMENT este atât de bun și atât de estival. Are cantitatea potrivită de dulceață pentru a împrumuta salata.

  • Ulei de măsline extra virgin
  • Lămâie
  • Miere
  • mustar Dijon
  • Vârf de cuțit de sare

Pur și simplu bateți toate ingredientele într-un castron și aruncați ingredientele de salată rămase deasupra.