Salată de sfeclă și capră dulce prăjită - Consiliul de control al caloriilor

Face 6 porții

Ingrediente

Sfecla

5 sfeclă medie, curățată, curățată și tăiată în bucăți (roșu și galben)
1⁄2 lingură de ulei
1 linguriță de rozmarin
1⁄2 linguriță sare
1 linguriță de piper negru măcinat
2 lingurițe Amestec de coacere Truvía®

Pansament

1 lingură de muștar Dijon
1 lingură oțet de vin roșu
1⁄2 lingură ulei
1 ½ linguriță Amestec de coacere Truvía®

Salată

3 cani de verdeață amestecată, spălată și uscată cu un prosop
3 oz brânză de capră cu conținut scăzut de grăsimi

Directii

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Într-o pungă, aruncați sfecla cu ulei, rozmarin, sare, piper și amestec de coacere Truvía® pentru a acoperi sfecla.

Întindeți sfecla într-un singur strat pe o foaie de copt.

Coaceți sfecla 45 de minute sau până când toate sunt fragede, amestecând după 20 de minute.

Pentru dressing, amestecați muștarul, oțetul, uleiul și amestecul de copt Truvía® până se dizolvă.

---