Salată de quinoa de lămâie, sparanghel și fasole albă Alimente proaspete și naturale

Quinoa este o putere nutritivă! Este bogat în proteine, o sursă bună de vitamine și fără gluten. Îmi place să-l folosesc în salate umplute cu legume pentru a crea o masă echilibrată care să mă mențină energizat. Rețeta pe care v-o împărtășesc astăzi este perfectă pentru primăvară, deoarece include sparanghel, care este cel mai bun în această perioadă a anului. Această salată nu numai că conține proteine ​​sub formă de quinoa, ci și fasole. Face o salată plăcută de mâncare principală și se păstrează bine, deci este perfectă și pentru prânzurile la pachet.

albă

Autor: Amy

În prezent, Amy lucrează în magazinele noastre, contribuind la varietatea de alimente sănătoase pe care le oferim. A absolvit o diplomă în artă de studio la Universitatea Bethel în 2007, dar în ultimul an de facultate, a constatat că pasiunea ei era cu arta mâncării. Ulterior și-a folosit abilitățile de fotografie și culinare pentru a crea un desert vegan și un blog alimentar, Fragrant Vanilla Cake. Este, de asemenea, autoră de cărți de bucate, a cărților Just Vegan Cakes, Fragrant Vanilla Cake: Sweet and Savory and Rawlicious Desserts. Este specializată în rețete crude, vegane și vegetariene. Mâncarea locală, proaspătă și organică a fost întotdeauna accentul ei în ceea ce creează.