Salată de pui-ficat cu sos de bacon fierbinte și rețetă de crutoane - ierburi rapide de la zgârieturi; Condimente

2 - Nu mi-a plăcut

Presărarea condimentului peste ficatul de pui înainte de sotare adaugă o dulceață picantă delicată. Cu textura lor netedă și bogată, ficatul este un contrast plăcut cu patul crocant de salată și crutoane crocante. Frisée se ridică perfect pentru sosul de slănină fierbinte, dar puteți folosi o altă salată fermă, cum ar fi andive creț, sau un amestec de andive și radicchio, în schimb. Rețete uimitoare de pui

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Încălziți cuptorul la 350 °. Aruncați cuburile de pâine cu 2 linguri de ulei și puneți-le pe o foaie mare de copt. Coaceți, amestecând o dată sau de două ori, până când cuburile de pâine sunt crocante și rumenite, aproximativ 15 minute. Lasă crutoanele să se răcească.

Într-un castron mare, combinați frisée, ceapă, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper.

Într-o tigaie mare antiaderentă, gătiți slănina până când este crocantă. Scoateți slănina și turnați grăsimea într-o ceașcă de măsurare. Adăugați suficient ulei pentru a face 1/2 cană și rezervați pentru Pasul 5.

---