Salată de conopidă - Optimizarea nutriției
Conopida este o legumă atât de versatilă și nutritivă, cu conținut scăzut de carbohidrați, care adaugă vitaminele B5 și B6, colină, folat, precum și potasiu.
Uleiul de măsline suculent din această rețetă oferă o cantitate solidă de energie și un pic de omega 3 și o mulțime de grăsimi mononesaturate. Roșiile stimulează vitaminele A și C, iar semințele de floarea soarelui și de dovleac oferă tiamină, cupru, fier, magneziu, fosfor și zinc.
Macrocomenzi
O singură porție oferă 290 de calorii, 11 g de proteine, 24 g de grăsimi și 10 g de carbohidrați neti.