Salata de 1.360 de calorii trăiește mai sănătos în primele 30 de zile
Ești un cumpărător sănătos. Verificați etichetele nutriționale, alegeți produsele organice - atunci când nu sunt prea scumpe - și asigurați-vă că atingeți toate grupurile de alimente înainte de a vă îndrepta spre casă. Dar dacă ai vizita unul dintre restaurantele tale preferate (care servește și puiul tău preferat à la minunat) și în meniu ai descoperit litere îndrăznețe, îndrăznețe, care subliniază că alegerea ta cea mai bună îți aduce înapoi 1.500 de calorii?
Ar fi o prostie. Sau ar fi?
Din această primăvară, newyorkezii nu au avut prea mult de spus în această chestiune, după ce au devenit primul oraș din țară care a solicitat restaurantelor din lanț să afișeze numărul de calorii în produsele alimentare. Lovitorul? Caloriile trebuie să fie afișate în fontul de aceeași dimensiune ca și prețul. Multe restaurante au încercat să o lupte, dar orașul continuă să respecte legea și va amenda infractorii până la 2.000 de dolari începând de vineri.
New Yorkezii sunt rupți. Unii spun că sunt fericiți să afle adevărul, iar alții își doresc să-și poată comanda în pace alimentele cu conținut caloric. Însă oficialii din domeniul sănătății din New York speră că noile etichete vor contribui la reducerea obezității, la prevenirea diabetului și la încurajarea vieții sănătoase. Și nu sunt singurele - se așteaptă ca noile legi din Seattle și California din San Francisco și Santa Clara să ajungă la meniuri la sfârșitul acestui an.