Să mănânci mâncare de pe podea poate fi OK, spune omul de știință - CNET
Un microbiolog experimentează căderea alimentelor pe diferite suprafețe pentru a vedea cât de multe bacterii colectează. Aparent, covorul nu este deloc rău. Și regula de cinci secunde ar putea fi corectă.
Cu toții avem regulile noastre.
Pentru unii, sunt cinci secunde. Pentru alții, zece. Și pentru studenți, tinde să fie măsurat în zile.
De fiecare dată când aruncăm mâncare pe jos, știm că ne asumăm un risc ridicându-l din nou și punându-l în gură. Dar, ei bine, este mâncare. Și nu a fost acolo pentru acea lung.
Un microbiolog și-a luat sarcina să testeze cât de murdare devin alimentele atunci când sunt aruncate pe podea.
Anthony Hilton de la Universitatea Aston din Birmingham, Marea Britanie, a crezut că ar putea fi instructiv să încerci diferite suprafețe pentru a vedea dacă ceea ce cade poate reveni intact.
El și studenții săi au aruncat pâine prăjită, paste și bomboane lipicioase pe diferite etaje - covor, laminat și suprafețe cu gresie - timp de 3 și 30 de secunde. Apoi i-au mâncat. Nu așteptați. Apoi i-au examinat pentru detectarea bacteriilor.