Rulouri de varză umplute Vegan - TheVegLife

Rulouri de varză umplute

Această rețetă a fost una pe care bunica mea a făcut-o des pentru noi și mi-a plăcut absolut! Am făcut aceste rulouri de varză umplute la începutul vieții acestui blog, dar am vrut să văd dacă pot face mai bine. Am făcut supa de roșii de la zero (și rețeta aia o puteți găsi aici). A ieșit chiar mai bine decât prima dată! Sper să vă bucurați la fel de mult ca mine 🙂

umplute

Fierbe parțial capul de varză doar cât poți dezlipi ușor fiecare strat INTACT. Constat că, dacă tăiați miezul din tot capul, bucățile se desprind mai bine. Nu preparați prea mult. Frunzele ar trebui să fie clare, dar flexibile. Se scurge pe un hârtie sau un prosop de bucătărie. Repetați până se termină toată varza. Folosiți doar cele mai mari și mai bune frunze.

Se amestecă toate ingredientele pentru rulouri și se adaugă ½ C din amestecul de sos pentru a ajuta la legare. Așezați o cantitate din amestec proporțională cu frunza în centru. Nu supraîncărcați.