Rulouri de pizza vegane (grâu integral; ambalate cu legume)
Singurul lucru care este mai bun decât pizza sunt rulourile de pizza. Distractive, gustoase și ușor de făcut, aceste mici rotițe de pizza vegane sunt obligatorii la orice petrecere și vor convinge orice mâncător pretențios să consume mai multe legume.
Dacă sunteți un fan al acestui blog, știți că nu suntem genul care împărtășește doar o rețetă simplă de mâncare de petrecere veche, lipsită de orice nutriție - rețeta noastră ușoară pentru rulouri de pizza vegane necesită grâu integral și o cantitate imensă de legume, ascuns inteligent într-un sos aromat de roșii.
Dacă există un lucru pe care l-am perfecționat de-a lungul anilor, este să găsim modalități distractive de a-i ajuta pe ceilalți (la fel ca și pe noi înșine!) Mănâncă câteva legume. Știm cu toții că ar trebui să mâncăm o grămadă de camioane, dar cine poate fi deranjat să facă o salată verde sau broccoli aburit în fiecare zi?
Ne place să mâncăm supe de legume cremoase, dar pot fi destul de simple în legumele lor. Apoi, am avut această idee strălucită într-o zi: de ce să nu combinăm legume sănătoase cu unul dintre cele mai bune alimente confortabile de pe pământ?
Așa s-au născut rulourile noastre de pizza, pline de legume, delicioase și total întregi, pe bază de plante.
Copiii îi iubesc. Consumatorii pretențioși nu gustă o singură legumă și nici nu observă „textura ciudată” cu care uneori se luptă.
Acești micuți plăcuți ai mulțimii sunt înghițiți într-o bătaie de inimă la orice adunare și ne place să le facem pentru nopțile noastre săptămânale de film! Mâncare cu degete sănătoasă și sățioasă, plus o băutură spumantă și un film bun? Nu avem nimic de care să ne bucurăm mai mult într-o sâmbătă seara.
De ce acestea sunt cele mai bune rulouri de pizza vegane
Cine nu iubește pizza? Probabil că nu este nevoie să facem multe convingeri pentru a vă ajuta să mâncați mai mult din acest delicios aliment confortabil!
Iată însă câteva motive întemeiate pentru care rețeta noastră vă poate oferi cele mai bune chifle de pizza vegane!
- O modalitate fantastică de a mânca mai multe legume deghizate într-o mâncare cu degete distractivă și gustoasă
- Luați bine sub o oră pentru a face de la zero
- Mâncarea de confort sănătos finală întâlnește gustarea portabilă
- Savory, crusty și ambalat cu aromă
- Personalizabil cu legume la alegere
- Perfect pentru picnicuri, petreceri sau cutii de prânz
- Ingrediente accesibile pentru buget
- Adevărați mulțumiți de mulțime și umplute cu legume în secret
- Poate fi realizat cu aluat de pizza cumpărat din magazin sau foietaj foietaj
- Lucrați pentru pregătirea mesei și se poate face în loturi mai mari
Toată lumea devine cu adevărat entuziasmată când ne vede servind aceste delicioase rotițe de pizza vegane și, oricât am face, nu durează niciodată prea mult timp!
Ingrediente pentru Pinwheels Pizza Vegan
- Aluat de pizza - puteți alege între foietaj vegan, aluat de pizza vegan cumpărat din magazin sau urmați rețeta noastră pentru a face un aluat sănătos de pizza integrală de grâu.
- Legume - acestea vor fi sărate și apoi amestecate pentru o umplutură sănătoasă, puternică din plante! De obicei alegem legume ușor de iubit, cum ar fi ardeiul gras, dovleceii, morcovul și ceapa.
- Pastă de roșii sau sos - adăugați la piureul de legume pentru acea aromă delicioasă de pizza italiană. Nu uitați să condimentați generos cu ierburi italiene, sare și piper.
- Brânză fără lactate - acest lucru este opțional, dar puteți adăuga un strat de sos de brânză vegană de casă sau ricotta ușoară de migdale, dacă doriți!
Această rețetă este fantastică pentru consumul de legume suplimentare pe care le aveți acasă. Deoarece sunt fierte și apoi amestecate în sos, puteți folosi legume umede și mai puțin proaspete, care altfel ar fi aruncate în zilele următoare.
Folosiți doar 1 ceașcă de legume tocate mărunt la alegere și sunteți bine! Acum, să vedem cum să facem aceste rulouri întregi de pizza din grâu.
Cum să faceți rulouri de pizza vegane sănătoase
Ești dispus să prepari chifle de pizza sănătoase în secret? Sunt foarte ușor de realizat cu doar câteva ingrediente accesibile și instrumente de bază pentru bucătărie.
Puteți folosi aluat de casă sau cumpărat din magazin pentru rulouri. Dacă vă faceți propriul dvs., începeți cu acest pas, astfel încât să se poată odihni și să crească în timp ce pregătiți umplutura ușoară de legume.
Odată ce ambele componente sunt gata de lucru, creați un dreptunghi gros de ½ inci din aluat (10 × 12 inci) și răspândiți pe el cea mai mare parte a sosului de roșii. Asigurați-vă că lăsați un chenar de margini în jurul marginilor și nu suprasolicitați aluatul pentru rotițele perfecte!
Dacă doriți să adăugați brânză fără lactate, este momentul să faceți acest lucru.
Acum, începeți să rulați aluatul dintr-o parte până când aveți o singură rolă mare, aproape ca un buștean de pizza. Feliați-l în 8-12 role individuale de pizza, în funcție de grosimea dorită. Asigurați-vă că folosiți un cuțit ascuțit pentru a crea mai puține fricțiuni și pentru a face întregul proces de tăiere mai ușor și mai curat.
Transferați cu grijă fiecare rolă pe o foaie de copt sau covor, așezând fiecare rolă una lângă alta, apoi coaceți timp de 15-20 de minute până când sunt ușor crocante și maro auriu.
Aluat de pizza din grâu întreg
Acum, să trecem la întregul aluat de pizza din grâu de care va trebui să ne facem rulourile. Practic necesită doar două ingrediente principale: făină integrală de grâu și un pachet de drojdie activă uscată.
Începeți prin adăugarea făinii de cereale integrale, drojdia și un vârf de sare într-un castron mare și amestecați totul cu o lingură înainte de a adăuga treptat puțină apă caldă. Continuați să amestecați pentru a crea un aluat ușor lipicios, apoi treceți la frământarea cu mâinile timp de câteva minute.