Rulote filo de pui și ciuperci - Ghid alimentar sănătos

(la data publicării)

rulote

Ingrediente

Instrucțiuni

1 Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare. Adăugați ciuperci. Gatiti timp de 6-8 minute, sau pana devin aurii. Se transferă pe o farfurie. Adăugați ceapă în tigaie și gătiți, amestecând ocazional, timp de 5 minute sau până se înmoaie. Se transferă în farfurie cu ciuperci. Adăugați puiul în tigaie și gătiți, amestecând des, timp de 5 minute sau până se rumenesc. Întoarceți ciupercile și ceapa la tigaie cu muștar. Se amestecă până se combină bine.

2 Presărați făină peste amestecul de pui. Se amestecă până se combină bine. Scoateți tigaia de pe foc. Adăugați încet lapte, amestecând continuu. Reveniți la căldură și amestecați până când amestecul ajunge la fierbere. Se fierbe timp de 1 minut. Se ia de pe foc și se răcește.