Rolul ratei metabolice de repaus și a cheltuielilor energetice în foamete și apetit controlează un nou
Abstract
Introducere
Controlul apetitului este complex și implică coordonarea intrărilor atât din surse fiziologice, cât și din surse de mediu. Abordările teoretice timpurii s-au bazat pe ideea că mecanismul de control a fost dedicat exclusiv semnalelor din metabolismul glucozei, aminoacizii sau proteinele sau țesutul adipos. Respectiv, acestea au format ipotezele glucostatice (Mayer, 1955), aminostatice (Mellinkoff și colab., 1956) și lipostatice (Kennedy, 1953). Modele mai recente ale sistemului nervos central au subliniat intrările din țesutul adipos și din tractul gastrointestinal (GI) [împreună cu aportul din caracteristicile senzoriale ale alimentelor (de exemplu, Schwartz și Morton, 2001; Keesey și Powley, 2008)]. Semnalele majore includ leptina din țesutul adipos și hormoni precum grelina, PYY, peptida asemănătoare glucagonului 1 (GLP-1), colecistochinina (CCK), amilina și insulina din celulele specializate din tractul GI sau organele asociate. Se spune că astfel de modele explică reglarea poftei de mâncare și, la rândul lor, contribuie la reglarea greutății corporale, prin identificarea semnalelor moleculare specifice care transportă informații de la periferie la o rețea de căi centrate pe hipotalamus. Interesul pentru acest tip de formulare a fost consolidat în perioada în care biologia moleculară a început să preia din fiziologia integrativă ca abordare explicativă în științele biologice.
Sarcina majoră cu care se confruntă orice model de reglare a apetitului uman este de a explica motivul continuu și recurent de a mânca, împreună cu suprimarea intermitentă a alimentației prin semnalizarea episodică a sațietății și inhibarea tonică (Halford și Blundell, 2000). În acest comentariu, prezentăm baza unei noi formulări care explică modul în care aspecte ale compoziției corpului și ale cheltuielilor de energie (EE) reglează foamea și apetitul. Această formulare se bazează pe 15 ani de cercetare psihobiologică cu subiecți umani supraponderali și obezi și ar trebui să contribuie la înțelegerea impactului relativ al indicilor biologici și de mediu asupra greutății corporale.
Abordarea echilibrului energetic pentru controlul apetitului
Impactul exercițiului asupra controlului apetitului
Compoziția corpului și apetitul
RMR ca factor de stimulare a consumului de alimente
O nouă formulare pentru controlul apetitului
Cele mai recente modele de reglare a apetitului au atras atenția asupra rolurilor țesutului adipos și peptidelor GI. Cu toate acestea, aceste modele sunt mai capabile să țină seama mai degrabă de inhibarea consumului de alimente decât de inițierea acestuia. Modelele întruchipează opinia că factorii inhibitori tonici și episodici modulează un impuls orexigenic „intrinsec” de a mânca. Această unitate endogenă nu este de obicei bine definită. Cu toate acestea, în teoriile timpurii despre controlul apetitului, s-a acordat un accent egal caracteristicilor inhibitorii și excitatorii (impulsului) apetitului. Acesta din urmă a fost conceptualizat ca „starea de motivare centrală” a lui Morgan (Morgan, 1943) și în întruchiparea lui Stellar a acestuia într-un centru excitator din hipotalamus (Stellar, 1954). O problemă majoră a fost explicarea a ceea ce a dat animalelor (inclusiv oamenilor) energia și direcția care au motivat căutarea hranei. În lumina cunoștințelor despre fiziologia homeostaziei, este plauzibil ca o energie pentru alimentație să apară din energia utilizată pentru a menține funcționarea fiziologică și metabolică a corpului. În consecință, există o creștere a alimentelor generate de EE. Acest lucru rezonează cu propunerea lui Edholm (Edholm și colab., 1955) și reprezintă o fuziune a gândirii paralele de la psihobiologii care lucrează la comportamentul animalelor și fiziologii care lucrează la echilibrul energetic uman.