Rolluri de lasagna de dovlecei - Burta plină
Aceste rulouri de lasagna de dovlecei sunt umplute cu toate ingredientele lasagna tradiționale, dar făcute cu dovlecei de dovlecei în loc de paste pentru o cină sănătoasă, ușoară, vegetariană, cu conținut scăzut de carbohidrați, prietenoasă cu ceto și fără gluten. Atât de delicioasă și drăguță! Și o modalitate excelentă de a folosi legumele de grădină de vară!
Unii ar putea spune că nu ar trebui să te încurci cu rețetele clasice, dar îmi place să iau ceva tradițional și să pun un joc distractiv (și totuși delicios!) Pe el. De exemplu, transformarea Chile Rellenos în caserolă Chili Relleno sau rulouri de varză în supă de varză, și cu siguranță minunată (dar bogată în calorii și grele) lasagna în aceste rulouri ușoare și sănătoase de lasagna de dovlecei.
Dovlecelul este un ingredient atât de versatil și poate transforma atâtea feluri de mâncare într-o alternativă mai sănătoasă. Barcile mele de dovlecei umplute cu pizza sunt un exemplu perfect!
Ingrediente pentru rulouri de lasagna cu dovlecei
Păstrați intacte umpluturile tradiționale, dar schimbați tăiței pentru benzi proaspete de dovlecei. Este atât de gustos și perfect pentru oricine încearcă să mănânce carbohidrați săraci.
- Suc de fructe - folosim dovlecei, grădină sau magazin cumpărat
- Brânză - trei brânzeturi diferite; ricotta, parmezan și mozzarella
- Ouă - acestea sunt folosite ca liant, deoarece nu există pesmet
- Condimente - sare, piper, pudră de usturoi și fulgi de ardei roșu zdrobiți
- Sos pentru paste - Eu folosesc sosul meu marinara de casă pentru această rețetă, dar magazinul cumpărat este în regulă