Riboflavina (Vitamina B2) Beneficii, Efecte secundare, Dozare

Shereen Lehman, MS, este un jurnalist din domeniul sănătății și verificator al faptelor. A fost coautoră a două cărți pentru populara serie Dummies (sub numele de Shereen Jegtvig).

riboflavina

Eaststock LLC/Getty Images

Riboflavina (vitamina B2) este o vitamină solubilă în apă care joacă un rol cheie în mai multe funcții importante ale corpului. Printre altele, ajută la metabolizarea glucozei - forma zahărului pe care organismul o folosește pentru energie - și susține producerea de celule roșii din sânge sănătoase. Riboflavina servește și ca antioxidant, prevenind radicalii liberi să dăuneze celulelor și crescând riscul multor boli legate de îmbătrânire.

Vitamina B2 se găsește în mod natural în multe alimente diferite, dintre care majoritatea sunt comune în dieta americană. Din acest motiv, deficitul de riboflavină este rar observat în Statele Unite. Dacă apare, este de obicei rezultatul unei malnutriții severe sau a unor afecțiuni care afectează absorbția vitaminelor.

Beneficii pentru sănătate

Riboflavina, împreună cu toate celelalte vitamine B, este importantă pentru menținerea unei nutriții și a sănătății optime. Acesta joacă un rol important în descompunerea nutrienților din alimente - inclusiv carbohidrați, proteine ​​și grăsimi - pentru a produce energie. Fără ea, pur și simplu nu am putea funcționa.

Dar riboflavina este, de asemenea, considerată benefică în prevenirea sau tratarea anumitor afecțiuni medicale, inclusiv:

  • Migrene
  • Anumite tipuri de cancer
  • Cataracta
  • Preeclampsie
  • Convulsii
  • Boala cardiovasculara
  • Demenţă

Se pare că face acest lucru prin menținerea integrității metabolice a corpului, reducând în același timp anumite produse secundare ale metabolismului, cum ar fi homocisteina, care sunt dăunătoare celulelor.

Pe lângă rolul său în metabolism și sinteza celulelor sanguine, vitamina B2 permite conversia vitaminei B6 (piridoxină) în forma sa activă de coenzimă și conversia triptofanului în niacină. Dincolo de aceste funcții biochimice normale, există dovezi că vitamina B2 este benefică persoanelor cu afecțiuni medicale specifice.

Iată ce spun unele dintre cercetările actuale:

Migrene

Potrivit Institutelor Naționale de Sănătate, vitamina B2 arată multe promisiuni ca un potențial tratament pentru durerile de cap de migrenă. Se crede că migrenele sunt cauzate de modificări ale trunchiului cerebral sau de dezechilibre în substanțele chimice ale creierului.

Riboflavina pare să ajute la depășirea acestor dezechilibre prin îmbunătățirea respirației și a producției de energie în mitocondriile celulelor creierului.

Un studiu din 1998 publicat în revista Neurology a constatat că adulții predispuși la migrenă care au luat 400 de miligrame (mg) de riboflavină pe zi au avut două atacuri de migrenă mai puține pe lună decât persoanele care au luat placebo.

Un studiu ulterior a raportat rezultate similare la copii.

Cancer

Există, de asemenea, dovezi că vitamina B2 este utilă în prevenirea cancerului. Teoria de bază este că riboflavina poate proteja ADN-ul celular de a fi deteriorat de agenți cauzatori de cancer, cum ar fi fumul de țigară.

Inima sa, cancerul este defalcarea funcției celulare normale în care celulele nu mai suferă apoptoză (moarte celulară programată). Dacă se întâmplă acest lucru, celulele se pot reproduce brusc fără control și pot forma tumori.

Prin stabilizarea structurii ADN-ului celular, oamenii de știință cred că anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul esofagian și cel de col uterin, pot fi evitate.

Deși se știe că deficiența de riboflavină este un factor de risc independent pentru ambele condiții, nu este clar ce cantitate de riboflavină ar fi necesară pentru a obține o reducere tangibilă a riscului.

Tulburări ale corneei

Cataracta este o afecțiune comună legată de îmbătrânire, în care lentila ochiului începe să se înnoreze. Persoanele care au riboflavină în dieta lor par să aibă un risc mai mic de a dezvolta cataractă.

Un studiu din 2014 al Universității Tufts a sugerat că doar 2 micrograme (μg) de riboflavină pot reduce riscul de cataractă la persoanele subnutrate.

Riboflavina este, de asemenea, importantă în sinteza niacinei, nivelurile mai ridicate de niacină corespunzând unei reduceri a riscului de cataractă.

Picăturile de ochi cu riboflavină sunt uneori folosite cu terapia cu lumină ultravioletă (UV) pentru a trata o tulburare degenerativă a ochilor cunoscută sub numele de keratoconus. Atunci când sunt utilizate împreună, picăturile de ochi și radiațiile UV întăresc colagenul corneei și stabilizează lentila.