REZUMAT ȘI CONCLUZII Oportunități în provocările de cercetare în domeniul nutriției și științelor alimentare și

Capitol: SUMAR SI CONCLUZII

Din păcate, această carte nu poate fi tipărită din OpenBook. Dacă trebuie să imprimați pagini din această carte, vă recomandăm să o descărcați în format PDF.

provocările

Accesați NAP.edu/10766 pentru a obține mai multe informații despre această carte, pentru a o cumpăra în format tipărit sau pentru a o descărca ca PDF gratuit.

Mai jos este textul necorectat citit automat al acestui capitol, destinat să furnizeze propriilor noastre motoare de căutare și motoare externe un text extrem de bogat, reprezentativ pentru capitol, care poate fi căutat din fiecare carte. Deoarece este un material NECORECTAT, vă rugăm să considerați următorul text ca un proxy util dar insuficient pentru paginile de carte autorizate.

n între sectoarele public și privat.

r Inițiativele susținute de FCCSET aduc adesea o atenție la nivel înalt asupra problemelor care nu sunt ușor cuprinse sau care nu sunt bine abordate în cadrul agențiilor și programelor guvernamentale individuale. Mai mult, aceste inițiative duc adesea la un angajament guvernamental mai mare și la un sprijin financiar, o mai bună coordonare (alinierea activităților și activități derivative în sectorul privat. Cercetarea federală privind încălzirea globală, de exemplu, este coordonată de FCCSET sub direcția Consilierul științific al președintelui. Printre numeroasele beneficii ale acestei inițiative se numără mult mai multe finanțări pentru cercetarea schimbărilor climatice. O inițiativă prezidențială în nutriție și științe alimentare ar aduce atenția, coordonarea și sprijinul necesar eforturilor federale și private în cercetare, educație, formare. și dezvoltarea unei politici publice bazate pe știință în aceste domenii. În plus, o astfel de inițiativă ar stabili un sistem cuprinzător pentru stabilirea obiectivelor, monitorizarea activităților și documentarea progresului.

4 OPORTUNITĂȚI ÎN NUTRIȚIA ȘI ȘTIINȚELE ALIMENTARE Nutrienți și constituenți alimentari activi biologic în dezvoltare, diferențiere celulară, creștere, maturare și îmbătrânire Macronutrienți (carbohidrați, grăsimi și proteine), micronutrienți (vitamine și minerale) și alți constituenți biologic activi în alimente (de exemplu, carotenoi (ls și fibre) joacă roluri importante în maximizarea funcțiilor fiziologice și în susținerea sănătății. Cercetările actuale arată cum afectează profund calitatea nutrițională în punctele critice de-a lungul ciclului de viață de la graviditate, lactație și copilărie până la bătrânețe dezvoltarea și riscul de boală. Optimizarea creșterii, dezvoltarea