Revendicările care amestecă tipurile de alcool te îmbolnăvesc - The New York Times

De Anahad O'Connor

RECLAMAREA - Amestecarea tipurilor de alcool te îmbolnăvește.

FAPTE - Prea mult alcool de orice fel nu este niciodată o idee bună, dar unii oameni susțin că amestecul de bere și lichior, în special în această ordine, poate fi, de asemenea, un pericol. Unii îl știu chiar prin rimă. „Berea înainte de băuturi alcoolice nu a fost niciodată bolnavă”, spune o veche zicală.

Deși nu este pe deplin clar cum a început această afirmație, experții spun că aceasta poate proveni din modul în care sunt digerate anumite băuturi alcoolice. Băuturile carbogazoase precum berea și vinurile spumante, de exemplu, tind să irite mucoasa stomacului, crescând rata absorbției alcoolului. Începând cu berea și apoi adăugând vin sau băuturi alcoolice, se poate ajunge la intoxicație mai repede.

Dar, în realitate, acest lucru are puțin efect, a spus dr. Roshini Rajapaksa, gastroenterolog la Școala de Medicină a Universității din New York. Ceea ce contează cel mai mult, a spus ea, este cantitatea de alcool consumată și dacă este combinat cu orice aliment, ceea ce încetinește absorbția și minimizează boala.

---