Rețete ușoare de zi cu 5 zile pentru dieta

Aceste șase rețete dintr-o nouă carte a lui Chris Cheyette și Yello Balolia conțin sub 265 de calorii fiecare, făcându-le perfecte pentru cei care urmează dieta 5: 2

ușoare

Tort de pește de somon cu salată de spanac și fenicul (în imagine, mai sus)

265 calorii (20g proteine, 10g grăsimi)

INGREDIENTE

80g somon crud, fără piele

140g cartofi noi, cubuleți

25g ceapă roșie, tăiată felii

1 linguriță de mărar proaspăt, tocat

1/2 ardei iute rosu, feliat

45g fenicul, feliat

25g spanac pentru copii

Preîncălziți cuptorul la 200C/400F/Gaz 6. Coaceți somonul timp de 10 minute. Între timp, fierbeți cartofii până se înmoaie.

Adăugați ceapa, mărarul, sucul de lămâie, ardeiul iute, somonul gătit și cartofii noi într-un castron mare. Se amestecă cu un tocător de cartofi până când se amestecă bine și se formează într-o tigaie de dimensiuni bune. Reveniți la cuptor timp de 10 minute.

Aranjați feniculul pe o farfurie cu spanacul și deasupra cu tortul de pește.

Stroganoff de porc și ciuperci

230 calorii (24g proteine, 10g grăsimi)

INGREDIENTE

1 cățel de usturoi, tocat

50g ceapă roșie, tăiată felii

70g ciuperci de castane, feliate

70g ciuperci de stridii, feliate

50g ciuperci shiitake, feliate

75g filet de porc, tăiat în cuburi

1 linguriță arpagic, tocat

1 linguriță de pătrunjel, tocat

Adăugați usturoiul într-o tigaie cu ceapă, ciuperci și 50ml de apă. Acoperiți și aduceți la fierbere. Reduceți focul timp de 5-7 minute, până când totul a fiert.