Rețete uimitoare cu conținut ridicat de proteine și recenzii Jack3d Leangains
13 septembrie 2010 - Publicat în Nutriție
Această postare va include câteva bunătăți aleatorii: două rețete minunate cu conținut ridicat de proteine, cele mai bune pulberi de proteine de cazeină cu gust, o nouă recomandare BCAA și o recenzie a Jack3d.
Sunt un fraier pentru budinci, iar budinca de ciocolată cu lapte a fost probabil unul dintre principalii factori care au contribuit la oboseala mea când am crescut. Aș putea să-l mănânc toată ziua. Înca poate. Dar nu este o strategie excelentă pentru menținerea unei grăsimi corporale reduse.
Din fericire, este ușor să faceți budinci cu pudra de proteine potrivită. Nu este nevoie să fiți un geniu pentru a înțelege că principalul beneficiu al budincii de proteine față de budinca obișnuită este o saturație mult mai mare și un profil superior de macronutrienți. Este o modalitate minunată de a vă crește aportul de proteine dacă nu vă place să consumați zilnic kilograme de carne. Necesită o pregătire minimă, ceea ce este un plus dacă sunteți apăsat pentru timp. În căutarea celei mai bune pudre proteice prietenoase cu budinca, am trecut prin mai multe mărci pentru a le găsi pe cele mai bune. Doar câțiva au făcut tăietura.
Da ... M-am străduit să treacă prin cadă după cadă, căutând pudra perfectă de budincă de proteine.
Noțiuni de bază despre budinca de proteine
Ar trebui să fie o pulbere de cazeină. Unele izolate de proteine din lapte funcționează și ele. Zerul nu funcționează deloc. Se amestecă pulberea și apa (sau laptele) într-un raport de 1: 1,25-1,5, adică pentru fiecare lingură de pulbere se iau 1,25-1,5 lingurițe de apă. Mai puțină apă (adică 1,25) produce o budincă mai groasă și mai multă apă (adică 1,5) o budincă mai fină. Puneți vasul cu amestecul în frigider sau congelator timp de 30 de minute până la 2 ore, în funcție de cantitate. Dacă îl puneți în congelator, se va transforma într-o înghețată ca un amestec. Acesta este modul în care prefer să îl mănânc.
Puteți adăuga extras la amestec: încercați fructe de pădure, banane, stafide sau brânză de vaci, de exemplu. Migdalele sunt și ele destul de grozave. Frisca de deasupra are un gust absolut uimitor pe budincile cu aromă de ciocolată. După aceasta, nu vreau să aud niciodată despre cineva care are probleme în a obține suficiente proteine, deoarece acest lucru este atât de minunat încât îl puteți mânca ca bomboane.
Budinca de proteine este, de asemenea, prietenoasă pentru dietă și pentru un plus de sațietate puteți adăuga niște coji de psyllium sau gumă de xantan în amestec (atenție la cantitate sau nu va avea un gust prea bun).
Cele mai bune mărci pentru budinca de proteine
Acestea sunt crema culturii dacă doriți să faceți budinci cu proteine de cea mai bună degustare, clasate în ordine de preferință.
Crema micelară de la Syntrax este absolut uimitoare. De departe cea mai bună cazeină de degustare pe care am încercat-o. Vanilia are gust de vanilie și ciocolată ca ciocolata. Ei bine, totul este relativ, desigur, dar cred că acest lucru este la fel de apropiat de afacerea reală pe care o puteți obține cu pulberile de proteine. În ceea ce privește gustul, este aproape o legătură între ciocolată și vanilie, dar cred că preferă ciocolata. Micellar Creme este certificat Leangains.
Sloow Protein de la Fairing, un brand intern, este o alternativă excelentă la Crema Micelară pentru suedezi. Aroma pe care doriți să o alegeți este înghețata de vanilie; foarte gustos și cu kilometri mai buni decât ciocolata și boabele sălbatice (aproape toată lumea cu care am vorbit par să prefere această aromă). O altă opțiune foarte bună pentru suedezi: Double Pro de la Eiselt, un izolat de proteine din lapte. Ciocolata este de departe cea mai bună aromă. Comanda de la Svenskt Kosttillskott. Cele mai ieftine și mai rapide din experiența mea.
Proteina de cazeină 100% de la Optimum Nutrition este bună, mai ales dacă luați în considerare prețul. Din punct de vedere al gustului, există câteva opțiuni interesante. „Aluatul pentru biscuiți” are un gust surprinzător de similar cu aluatul real pentru biscuiți într-un mod artificial. Nu-i rău deloc. Există două arome de ciocolată diferite, dar nu am fost prea impresionat de „Supreme Chocolate”. „Creamy Vanilla” a fost grozav. Trebuie să menționez că Optimum Nutrition are, de asemenea, o linie foarte solidă și gustoasă de proteine din zer, așa că, dacă îl cauți, ia în considerare cu siguranță ceva de la ON.