Rețete - Sparanghel; Plăcintă de pui cu crustă de cartofi rasă

rasă

Săriți de caloriile suplimentare și de munca unei cruste de plăcintă tradiționale! Încercați crusta noastră delicioasă, cu conținut scăzut de grăsimi, făcută cu cartof răzuit amestecat cu ceapă, ou și o notă de sare. Sparanghelul dulce și proaspăt ajută la transformarea acestei plăcinte în mâncare principală delicioasă.

Ingrediente

  • Reteta prin e-mail
  • Rețetă tipărită
  • Adauga la favorite
    Servire: 6 Timp de pregătire: 25 min Timp de gătit: 90 min
  • 2 cartofi, pe piele, ras
  • 1/4 cană (60 ml) de ceapă, tocată
  • 1 ou, mediu
  • 1/4 linguriță (1,25 ml) sare
  • +
  • 1/4 linguriță (1,25 ml) sare
  • 1/4 lb (0,2 kg) coapse de pui dezosate, fără piele
  • 2 lingurițe (10 ml) ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi, tocat
  • 1/2 cană (125 ml) de ceapă verde, tăiată felii
  • 1/2 lb (0,3 kg) sparanghel, proaspăt
  • 4 ouă, medii
  • 3/4 cani (175 ml) de lapte omogenizat, 3,3% MF
  • 1 1/2 oz (45 g) brânză de capră, semi-moale, 30% mf
  • 1 cană (250 ml) brânză Emmental elvețiană, mărunțită
  • 1/4 linguriță (1,25 ml) nucșoară, rasă
  • 1/4 linguriță (1,25 ml) tarhon, uscat
  • 1/4 linguriță (1,25 ml) sare
  • 1/4 linguriță (1,25 ml) ardei dulce

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (175 ° C).

Radeți cartofii cu pielea. Așezați într-o strecurătoare, apăsați în jos și lăsați 15 minute să se scurgă lichidul. Apăsați de mai multe ori pentru a ajuta la scurgerea lichidului. Consultați nota pentru o metodă alternativă. Crusta va fi mai frumoasă dacă cartofii sunt bine scurși.

Bateți oul cu linguriță (1,25 ml) sare într-un castron mediu. Se amestecă ceapa și cartofii scurși.