Rețete sănătoase de pește pentru o dietă mediteraneană - blog dacadoo
Dieta mediteraneană nu numai că include o gamă largă de arome, ci este și o opțiune cu adevărat sănătoasă. Sărut în grăsimi și bogat în legume și fructe, această dietă este opțiunea perfectă pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate și să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate, mai ales dacă optați pentru o mulțime de preparate din pește.
Peștele este o sursă bună de acizi grași și minerale omega-3, precum și bogat în proteine și sărac în grăsimi. Cuplați acest lucru cu alte ingrediente care sunt utilizate pe scară largă în gătitul mediteranean și rămâneți cu mâncăruri sănătoase și delicioase, care sunt destul de ușor de preparat.
Având în vedere acest lucru, iată câteva opțiuni simple pentru preparatele din pește care se vor potrivi cu dieta ta mediteraneană și sunt perfecte pentru zilele calde de vară:
Un fel de mâncare de pește
Gătit totul într-o singură tigaie este rapid, ușor și o modalitate excelentă de a combina toate aromele. De asemenea, poate însemna că utilizați mai puțin ulei, ceea ce face vasul mai sănătos în general.
Tot ce aveți nevoie sunt fileuri de pește proaspăt, cum ar fi codul sau basa, roșii cherry amestecate, ardei, usturoi, naut și - dacă mâncați carne - chorizo. Puneți toate legumele tăiate felii pe hârtie rezistentă la grăsimi pe o tavă de copt înainte de a pune peștele deasupra.
Stropiți puțin ulei de măsline, un strop de vin alb și suc de lămâie peste orice înainte de a adăuga o stropire de sare, piper și boia. Prăjiți totul timp de aproximativ 20 de minute sau până când peștele este fiert și legumele sunt moi.