Rețete pentru fumători de tambur de burtă de porc afumat; Aragaz pentru butoaie

Evaluat cu 4 stele de către 17 utilizatori

Categorie

Porții

Timp de pregatire

Timp de gătit

Calorii

Această rețetă de burtă de porc vă va face tăietura la fel de fragedă ca untul. Finalizați cu o piele crocantă crăpătoare și partea ta preferată pentru o masă preferată de familie!

Aragazul cu butoi Pit Co.

pentru

Ingrediente

5-10 lbs. burtă de porc

Directii

În pregătirea pentru gătit, lăsați burta de porc să stea acoperită timp de 20-30 de minute pentru a ajunge la temperatura camerei.

Aprindeți Pit Barrel® conform instrucțiunilor.

Îmbrăcați cu generozitate partea negrasă a burții de porc cu Beef & Game Pit Rub.

Întoarceți carnea și tăiați un model încrucișat în grăsime, așa cum se arată, pentru a ajuta la crocarea și redarea grăsimii.