Rețete de dietă mediteraneană potrivite pentru copii - manechine

Toți copiii au gusturi diferite. Unii se pot descurca cu o mulțime de condimente, iar altora le place ca alimentele să fie blande. Trecerea la o dietă mediteraneană ar putea fi o provocare dacă aveți mâncătoare pretențioase pe mâini, care se înfiorează la ideea de linte sau feta. S-ar putea să aveți consumatori aventuroși care consideră că fasolea lima este cea mai bună mâncare vreodată.

potrivite

O altă modalitate de a încuraja copiii să încerce lucruri noi este implicarea lor în procesele de planificare, cumpărături și gătit. Tyke-urile vor fi mai încântați să încerce lucruri noi dacă aceste lucruri sunt creațiile lor.

Încercați multe rețete diferite împreună cu copiii dvs. pentru că nu știți niciodată ce le poate plăcea. Iată câteva rețete pentru care copiii tăi se vor bucura pentru a începe:

Mini Spanakopita

Timp de pregatire: 35 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Randament: 24 de porții

Trei pachete de 10 uncii de spanac proaspăt, tocate grosier

6 uncii (aproximativ 1 cană) de brânză feta, mărunțită

1 lingură plus 2 linguri de ulei de măsline extravirgin

1 ceapa medie, tocata

3 linguri de mărar proaspăt, tocat

1 lingura suc de lamaie

1/4 linguriță sare

1/4 linguriță piper

2 ouă, ușor bătute

1 lingura unt, topit

8 foi aluat de filu înghețat, dezghețat

1-1/2 cani pesmet

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pentru a pregăti umplutura, puneți spanacul la cuptor cu microunde într-un castron pentru microunde, timp de 2 până la 3 minute sau până când este încălzit. Folosind un strecurător, strecurați și strângeți spanacul până când este abia umed; se transferă într-un castron mare și se amestecă cu brânza feta.
  2. Într-o tigaie antiaderentă, încălziți 1 lingură de ulei de măsline și sotati ceapa tocată timp de 3 minute. Adăugați ceapa, mărarul, sucul de lămâie, sarea, piperul și ouăle în amestecul de spanac și amestecați bine.
  3. Combinați uleiul de măsline rămas și untul topit într-un castron mic. Periați ușor foaia de filou cu uleiul de măsline și untul și presărați 1 lingură de pesmet. Tăiați 1 foaie filo pe rând pe lungime în trei benzi de 4 inci.
  4. Lingurați aproximativ 2 până la 3 linguri de amestec de spanac pe un capăt al fiecărei benzi; pliați așa cum arată Figura 8-1.
  5. Așezați triunghiurile, cu cusăturile în jos, pe o foaie de copt și coaceți timp de 20 de minute sau până devin aurii. Folosind clești, așezați ușor spanakopitas pe o farfurie de servire. Se servește cald.

PER PORȚIE: Calorii 78 (din 39 de grăsimi); Grăsimi 4g (saturate 2g); Colesterol 8 mg; Sodiu 190 mg; Carbohidrati 7g (fibra dietetica 1g); Proteine ​​3g.