Rețete de cină Ratatouille GoodtoKnow
- Vegetarian
| servește: | 8 |
| Abilitate: | uşor |
| Pregătire: | 10 minute |
| Gătit: | 40 min |
Nutriție pe porție
Această rețetă clasică de ratatouille a fost testată triplu în bucătăriile noastre. Încălzitor și reconfortant, un ratatouille ambalat cu legume este ușor de făcut cu orice resturi de legume pe care le aveți în frigider.
Această rețetă de ratatouille va dura aproximativ 50 de minute pentru a pregăti, găti și servi 8 persoane. O porție din acest amestec delicios de legume funcționează la doar 120 de calorii pe porție. Deci, este o opțiune de masă cu conținut scăzut de calorii, care este excelentă dacă urmați o dietă precum cea 5: 2.
Acest fel de mâncare este ideal și pentru vegetarieni, deoarece este suficient de umplut pentru a se bucura ca masă principală. Resturile pot fi depozitate într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2-3 zile, dar asigurați-vă că vă reîncălziți bine înainte de servire. Această rețetă poate fi păstrată și în congelator - utilizați-o în decurs de o lună și dezghețați-o la frigider peste noapte înainte de a reîncălzi.
Dacă doriți să mergeți cu adevărat indulgent cu rețeta de ratatouille, puneți-o într-un vas de cuptor amestecat cu o porție bună de paste, acoperiți cu brânză și puneți-l sub grătar pentru o coacere de paste de ratatouille. Sau dacă doriți să luați mai multă cină cu el, serviți cu un amestec de cartofi și legume. Ne place cu aceste felii de cartofi de usturoi și rozmarin crocante.