Rețete ARROZ CALDO Green Chef

Creveti Togarashi, ou pocat, salata bok choy

chef

Un fel de mâncare tradițional filipinez, cu fructe de mare. Arroz caldo - pui și orez gătit într-un bulion sărat - este preparat aici cu creveți în loc de pui. Orezul cu boabe scurte este gătit în bulion de ciuperci, apoi aruncat cu creveți și un sos tamari-mirin. Ouăle pocate conferă felului de mâncare un finisaj bogat, în timp ce o salată de bok choy și morcovi adaugă o crocantă proaspătă pe lateral.

Dietele: Familie, fără gluten

Toate ingredientele din această rețetă:Creveți crescuți în mod durabil, Arpagic, Orez cu bob scurt (Orez alb de sushi [orez sushi din California]), Ceapă galbenă și ghimbir (Ceapă galbenă, ghimbir), Sos Tamari-mirin (Sos de soia Tamari, fără gluten [apă, soia, sare, alcool (pentru a păstra prospețimea)], Mirin [apă, orez, koji, sare de mare], ulei de susan prăjit, oțet de vin de orez), Ouă, Shichimi togarashi (Amestec de condimente Shichimi togarashi [susan, coajă de portocală, piper negru, usturoi, mac, cayenne, nori, boia, chimen, sare de mare, oregano, boia afumată]), Sos Sriracha (Sos Sriracha [piure de jalapeño roșu, apă, zahăr, pudră de usturoi, gumă de xantan, acid citric]), Morcovi și usturoi (Morcov, usturoi), Baby bok choy, Bouillon de ciuperci (Bouillon de ciuperci [sare minerală, ulei de palmier nehidrogenat, amidon de porumb, extract de drojdie, ceapă, ciuperci, usturoi, nucșoară, piper negru, dragoste, pătrunjel, rozmarin, aromă naturală de ciuperci și rozmarin])