Rețete alimentare cu rețete de busuioc și ciuperci zdrobite de busuioc Canada

alimentare

Ingrediente

20 de cartofi prăjiți fierți și răciți

2 cani de ciuperci mixte, cum ar fi nasture, shitake, regi

Zest de 2 lămâi împărțite în părți egale

2 linguri de usturoi tocat

½ cană unt nesărat topit și încălzit

¼ cană de busuioc proaspăt

¼ cană arpagic tăiat în lungimi de 1 inch

Directii

1. Curățați ciupercile periindu-le ușor sau frecându-le cu un prosop curat. (Rețineți că nu spălați niciodată ciupercile, deoarece sunt ca niște bureți și vor absorbi apa, lăsând o ciupercă umedă spongioasă.)

2. Puneți-le într-un castron mare.

3. Tăiați cartofii fierți în jumătate păstrați și așezați într-un castron separat de ciuperci.

4. Stropiți ciupercile cu o lingură de ulei și condimentați cu piper, coaja de lămâie de 1 lămâie și 1 lingură de usturoi. (Notă: nu vă săriți niciodată ciupercile înainte de a le grăbi din nou extrage umezeala din ciupercă și nu vă va oferi o ciupercă caramelizată frumoasă, deoarece umezeala va începe să se aburească atunci când este încălzită, spre deosebire de aprindere.