Rețetă ușoară de gulaș de casă - Rețete

casă

Acest Gulaș de casă este ideea mea despre un gulaș clasic. Gulașul este un fel de mâncare maghiară, cald, bogat și reconfortant. Cred că ai putea spune că aceasta este versiunea mea americanizată!

Și a apărut întâmplător. Eram pregătit să fac un gulaș clasic într-o zi când mi-am dat seama că uitasem cel mai important ingredient - boia! Așa că a trebuit să fac puțină improvizație și să încerc să recreez acea adâncime de aromă în alt mod. Veți vedea că am folosit frunze de dafin, condimente italiene și sos de soia, toate acestea ajutând cu adevărat să scoată la iveală aroma cărnii. Și pentru a-l face cu adevărat consistent și reconfortant, adaug macaroane.