Rețetă suedeză de chiftele - Are un gust mai bun de la zero
De Lauren Allen la 4 martie 2019, actualizat la 9 august 2019
Chifteluțe suedeze
Îmi amintesc când a fost construit primul IKEA în zona mea și despre tot ce putea vorbi toată lumea. În mod ciudat, am auzit menționarea chiftelelor suedeze IKEA la fel de mult cât am auzit despre produsele lor minunate. Am avut prieteni care se opreau la prânz doar ca să ia chiftelele! Dacă nu ați mai avut niciodată chifteluțe suedeze sau dacă le iubiți, dar aveți nevoie de o rețetă grozavă, ÎNCERCAȚI ACESTE!
Ce este atât de special la chiftelele suedeze?
Chiftelele suedeze sunt de fapt originare din Turcia și sunt un fel de mâncare pentru chiftele care se servește cu un sos cremos sau sos de chiftelă suedeză. Chiftelele suedeze sunt uneori confundate cu chiftelele italiene, dar există unele diferențe între cele două tipuri de chiftele.
Chiftelele suedeze au de obicei dimensiuni mai mici decât chiftelele italiene și sunt de obicei făcute cu un raport de 50-50 de carne de porc măcinată și carne de vită măcinată. Chiftelele suedeze tind, de asemenea, să folosească condimente precum ienibaharul și nucșoara pentru aromă, unde chiftelele italiene se bazează mai mult pe aromele de parmezan și usturoi.
Ingrediente în chiftele suedeze:
Chiftelele suedeze sunt făcute cu ceapă, carne de vită măcinată, carne de porc măcinată, pesmet, gălbenușuri de ou, ienibahar, nucșoară, sare și piper.
Ingredientele din sosul de chiftele suedeze includ unt, făină, bulion de carne de vită, smântână, sare și piper.