Rețetă șnițel de vită
1 lb (453g) Carne tri-vârf de vită 2 ouă 1/2 cană pesmet 1/2 cană făină pentru toate scopurile 3 linguri Ulei vegetal sare, pudră de ardei negru, turmeric PREPARATE: 1- Tăiați carnea de vită în straturi subțiri. 2- Loviți carnea de vită cu ciocan până când este bine frământată. 3- Combinați pesmetul cu câteva vârfuri de turmeric într-un castron. 4- Bateți ouăle într-un castron mic până se amestecă bine. INSTRUCȚIUNI: 1- Presărați bețul cu sare și piper pe ambele părți. 2- Rolați carnea de vită într-un castron cu făină. 3- Scufundați carnea de vită în castronul cu ouă. 4- Transferați carnea de vită în pesmet. 5- Prăjiți carnea de vită la foc mediu până la prăjit.
