Reddit - Frugal - Alimente ieftine pentru rucsacuri ușoare
Au existat câteva fire în acest sens, dar mai mult concentrate pe rucsacurile urbane, unde supermarketurile sunt o opțiune. Am nevoie de idei pentru excursii serioase, în care greutatea este o problemă reală și trebuie să-mi duc toată mâncarea timp de o săptămână sau mai mult de la început. Nu-mi place să cumpăr produse congelate scumpe și nici nu-mi place gustul acestora.
Știu elementele de bază, cum ar fi sacadat, mix de trasee, nuci, ramen, fructe uscate, amestec de clătite etc. Care sunt alte lucruri interesante, ușoare și bune pe care le pot adăuga în meniul meu?
De asemenea, îmi place să aduc unt, deși nu este cel mai convenabil lucru. Ajută la orice am nevoie pentru a mă prăji și îmi face gustul de ramen și pește mult mai bun. Aveți idei despre cea mai bună modalitate de transport? Se topește și se strânge întotdeauna și este dificil din această cauză.
Vreau, de asemenea, idei pentru a-mi ușura sistemul de gătit, fără să cumpăr lucruri scumpe. Port o oală, o tigaie și o ceașcă de cantină în care pot să gătesc. Poate că există și alte modalități mai inovatoare de a găti lucrurile? Majoritatea zonelor în care mă aflu restricționează focurile de tabără, așa că rețineți că sunt adesea limitată la o sobă pentru rucsaci.
Orice contribuție și experiență sunt apreciate, mulțumesc!
EDIT: Cineva a încercat vreodată să gătească cu lucruri învelite în folie plasate în cărbuni? Mă interesează și gătitul convenabil pe foc de tabără. Am văzut câteva idei interesante pe youtub, dar vreau să aud de la mai mulți oameni care au încercat chestii.
EDIT: Tuburile sau găurile tăiate în pungile pentru lucruri stoarse au fost recomandate foarte mult. L-am mai văzut, dar nu l-am încercat niciodată. Cu o recomandare atât de puternică, cred că ar fi mai bine.
Distribuiți linkul
M-am plimbat pe traseul Appalachian și am gătit cine (și prânzul sau micul dejun ciudat) pe tot parcursul.
Alimentele ușoare pentru rucsac înseamnă deshidratate și bogate în grăsimi, deoarece au cele mai multe calorii pe greutate. Capsulele mele erau părți de paste cu arome variate, unt de arahide, ramen, paste cu gătit rapid și sos deshidratat, sacadat, fructe uscate, mâncare nedorită (bomboane, chifle cu miere, bare de granola etc.), brânză, fulgi de ovăz, cârnați de vară și cartofi instant . Am adus câteva legume deshidratate pentru puțină nutriție, am adăugat ulei de măsline/brânză la majoritatea lucrurilor pentru a adăuga mai multe calorii. Câteva pachete de sos fierbinte merg și ele mult.
Excursioniștii nu folosesc niciodată alimente liofilizate din cauza costurilor. Am mâncat un cuplu, dar mi s-au dat cu toții.
Puteți muta untul într-un borcan cu șurub, poate un recipient mic pentru unt de arahide?
Am făcut întreaga pistă cu o singură oală (infamul vas cu grăsime, scapă de strecurătoare și înlocuiește mânerul cu ceva mai ușor. Este la fel de ușoară ca oale scumpe de rucsac la 1/5 din preț), o ceașcă mică de plastic pentru ceai și un spork. Fierbeți niște apă, aruncați-le în mâncare, lăsați-o să fiarbă timp de 5-10 minute, mâncați. Nimeni nu purta o tigaie, deoarece erau doar greutate.
Gătitul în folie în cărbuni funcționează. Problema este că lucrurile pe care le puteți înfășura în folie (cartofi, carne de vită măcinată, ceapă etc.) au un conținut foarte ridicat de apă și, prin urmare, vor fi foarte grele.
Ai putea să iei ghee cu tine?
Al doilea ghee, se va păstra, tot trebuie să ai unt și trebuie doar să ai un recipient rezistent la scurgeri pentru el.
Uleiul de măsline este greu de rânced și el
Îmi place să pescuiesc când îmi pot completa dieta, vreo experiență cu prăjirea peștelui la foc de tabără sau poate să-i gătesc în cărbuni? Aveți recomandări cu privire la cele mai bune sosuri deshidratate? De fapt, nu le-am încercat niciodată și se pare că ar face un drum lung în îmbunătățirea mesei.
Nu am gătit niciodată un pește în tabără, îmi pare rău. Aș presupune că îl puteți curăța, înfășura în folie și găti sau scuipa și prăji pe foc fără probleme.
Eu îmi fac propriul sos deshidratat, nici măcar nu știu de unde să-l cumpăr ca să fiu sincer. Luați doar o foaie de biscuiți, pulverizați cu puțin ulei și acoperiți uniform cu orice sos. Puneți cuptorul la 175 de grade, deschideți ușa pentru a scoate umezeala și lăsați-l să ruleze timp de aproximativ 10 ore. Când ați terminat, ar trebui să obțineți o consistență de tip rulou de fructe. Tăiați în pătrate mici pentru transport mai ușor și adăugați la alimente. Durează aproximativ 10 minute în apă clocotită pentru reconstituire.
Sosurile de carne nu funcționează bine pentru asta. Nu se rehidratează bine și carnea poate rânge.
E minunat, o voi încerca.
La cercetașii băieți am gătit lucruri în folie în cărbuni. Adăugați o mulțime de unt, înfășurați-l și lăsați-l să stea timp de 40 de minute. Gata cartofi, morcovi și ceapă împreună, și pește cu unt și câteva ierburi în altul.
Doar adăugați căldură și unt și puteți găti orice.
Eu secundez asta. Nu este prea dificil să faci un pește proaspăt bun peste cărbuni (sau prăjit)