Rețetă Scufundare cu sparanghel mexican low-cal; Health Essentials de la Cleveland Clinic

Un guacamol tipic conține 200 de calorii pe jumătate de cană, deoarece un avocado sănătos pentru inimă împachetează un pumn bogat în calorii. Deci, de ce să nu încercați să preparați guacamol cu ​​sparanghel? Sparanghelul oferă prebiotic sănătos pentru intestin, inulina. Este, de asemenea, o sursă bogată de vitamina K și vitamine B. Înlocuirea sparanghelului cu avocado reduce, de asemenea, caloriile - reducându-le până la 30 de calorii pe porție.

Cleveland Clinic este un centru medical academic non-profit. Publicitatea pe site-ul nostru ne ajută să ne susținem misiunea. Nu susținem produsele sau serviciile non-Cleveland Clinic. Politică

Serviți cu legume precum castraveți, ardei roșii, țelină sau morcovi în loc de chipsuri pentru a economisi și mai multe calorii.

Ingrediente

1,5 kilograme de sparanghel, cu o parte dură a tulpinii îndepărtate și tăiate în bucăți de 1 până la 2 inci
1 lingură de iaurt grecesc simplu fără grăsimi
¼ cani de coriandru tocat
3 ceapă verde, vârfurile rădăcinii aruncate și tocate în bucăți mici

---