Rețetă sănătoasă de pâine de grâu de casă Pierde în greutate mâncând
Acest Pâine de grâu de casă sănătoasă rețeta este atât de ușoară și folosește ingrediente pe care probabil le aveți deja în cămară. În cazul în care familia dvs. este înțepenitoare în ceea ce privește pâinea de grâu, începeți lent, folosiți 1/3 făină de grâu și 2/3 făină albă și de fiecare dată când o faceți adăugați din ce în ce mai mult grâu până când observă.
Am început călătoria mea de coacere a pâinii de grâu sănătoase cu Nigella Lawson, gazda mea preferată de spectacol de gătit. Am aproape toate cărțile ei și Cum să fii o zeiță domestică este de departe preferata mea. Numai numele te face să te îndrăgostești de această carte! Are mai multe rețete de pâine, dar niciuna care este 100% grâu, așa că iată-mă prietenii mei, bucurați-vă!
Face o pâine mare de pâine de grâu sănătoasă, de aproximativ 20 de felii.
Ingrediente:
- 3 1/2 cană de făină de grâu
- 1 lingură sare Kosher
- 1 lingură Unt nesărat
- 1 pachet de drojdie cu creștere rapidă
- 2 căni cu apă caldă
Incepe:
Într-un mixer în picioare * combinați făina, sarea și drojdia. Adăugați 1/2 din apă și amestecați cu o spatulă și apoi adăugați treptat în apă, doriți să fie ușor lipicioasă, dar nu atât de mult încât să nu puteți lucra cu ea. Adăugați untul, îmi place să îl rup în bucăți mici cu căutătorii mei, pentru a-l încălzi și pentru a-mi hidrata cuticulele! Acum puneți cârligul de aluat pe mixer și porniți copilul respectiv; poate fi necesar să mai adăugați puțină făină dacă se lipeste de partea laterală a bolului. Știți că se face când cade de pe cârlig într-un singur nod mare, aproximativ 5 minute.