Rețetă salată de orez și sfeclă sălbatică - Phoebe Lapine Food; Vin

2 - Nu mi-a plăcut

Dacă nu căutați o garnitură fără lactate, încercați să adăugați salată de ricotta sau parmezan ras la această salată simplă de orez. Slideshow: Mai multe salate cu cereale

Ingrediente

1 sfeclă de kilogram (curățată)

1 cană orez sălbatic

8 cani de apa rece

1 lingură busuioc tocat mărunt

2 linguri de oțet balsamic

2 linguri de ulei de măsline

0,5 cani migdale albite

Cum să o faci

Preîncălziți cuptorul la 400 °. Într-un vas de copt superficial, aranjați sfecla într-un strat uniform. Adăugați suficientă apă pentru a scufunda 1 inch din sfeclă. Se condimentează cu sare. Acoperiți vasul cu folie și coaceți până când sfecla se înmoaie, aproximativ 45 de minute. Când este suficient de răcoros pentru a atinge, îndepărtați coaja și tăiați sfecla în pene.

---