Rețetă pentru Karyvolia - Melci în stil grecesc

Scris de GreekBoston.com în Rețete autentice de mâncare grecească, Rețete în stil grecesc cu fructe de mare Comentarii dezactivate pe Rețetă pentru Karyvolia - Melci în stil grecesc

Melcii sunt o mâncare populară de mâncat în Grecia, în special pe insule precum Ikaria. Sunt recoltate proaspete și apoi de obicei fierte. Acest fel special de mâncare este un mod destul de popular de a le face.

rețetă
Ingrediente pentru rețeta Karyvolia:

  • 2 melci de 1/2 kg în coajă, curățați
  • 1 cană de oțet de vin roșu
  • 1 lingură sare
  • 1/2 cană ulei de măsline grecesc
  • 3 cepe medii, tocate
  • 1 cană de roșii tăiate, conservate, împreună cu sucurile
  • 2 căni de apă