Rețeta olandeză mănâncă grav

rețeta

Acest cocktail de la Theo Lieberman de la Lantern's Keep și Milk & Honey din New York are o cantitate mare de amare Angostura, dar asta nu-l face amar. Condimentul este echilibrat cu fructe strălucitoare și migdale de pământ din orgeat de casă. „Miroase a un milkshake de banană prăjit, care îmi cam suflă mintea”, spune Lieberman despre cocktailul ușor de băut, „dar are multă băutură în el”. Genever adaugă o textură granuloasă, malțioasă, făcând un cocktail bogat, care nu are nevoie de un ou pentru corp.