Rețetă maghiară de gulash de porc Mâncând bine

2 - Nu mi-a plăcut

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Gulașul este unul dintre preparatele naționale din Ungaria și, prin urmare, există multe variante ale gulașului maghiar. Se poate prepara cu carne de vită, vițel, porc sau miel și se condimentează cu boia și alte condimente. Am ales carnea de porc pentru versiunea noastră și fiți siguri, rețeta noastră este plină de aromă.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Tăiați grăsimea din friptură. Tăiați friptura în cuburi de 2 inci. Într-un castron mare combinați boiaua, semințele de chimion, usturoiul praf, piperul și sarea. Adăugați cuburi de porc și aruncați pentru a acoperi. Într-o tigaie mare gătiți carne de porc, câte o dată, în ulei fierbinte, la foc mediu, până se rumenesc, întorcându-se ocazional. Transferați carnea de porc într-un aragaz lent de 3 1/2/4 litri (consultați Sfatul). Se adauga telina, morcovii, pastarnacul, ceapa si rosiile. Se toarnă apa peste toate în aragaz.

---