Rețetă Keto Roast Beef Salsa Rolls

salsa

Roșiile suculente și un indiciu de condimente se întâlnesc cu guacamole cremos în aceste roll-up-uri ușoare și delicioase Keto Beef Salsa. Ușor de îmbrăcat în sus sau în jos, această rețetă va fi un prânz Keto sau o petrecere de bază în cel mai scurt timp.

Pentru gustări mai ușoare, consultați rețetele noastre de gustări Keto aici.

Întoarceți (sau coborâți) căldura!

Ai fost vreodată afară cu acel prieten (cu toții avem unul) care spune „oh, nu, nu este picant” când după o mușcătură ajungi frenetic să ai mai multă apă? Ești acel prieten? Oricum ar fi, cunoașterea puțin despre ardei vă poate ajuta să vă păstrați liniștit mesele cu prietenii.

Ce face un ardei picant?

Deși există mulți compuși, cel cu care suntem cel mai probabil familiarizați este capsaicina.

(Capsaicina face ardeii condimentați și face cremele musculare prăjite, de mult timp!) Nivelul de condimente poate fi măsurat pe ceva numit scara Scoville. Denumită astfel pentru inventatorul său Wilbur Scoville, scara Scoville a fost folosită pentru prima dată pentru a evalua înțepătura ardeilor în 1912. (1)

Cu atât este mai mare numărul de unități Scoville, cu atât ardeiul este mai fierbinte (desigur, ardeii variază în intensitate individual, deci este doar un ghid dur)

Exemple de unități de încălzire Scoville cu piper (2):

  • Clopot - 0
  • Poblano, Ancho, Passila - 1.000-1.500
  • Jalapeno - 2.500-8.000
  • Serrano - 10.000-23.000
  • Habanero, Scotch Bonnet - 100.000-350.000
  • Trinidad Moruga Scorpion - 2.000.000

O referință Scoville este destul de utilă dacă nu sunteți familiarizați cu ardei diferiți, doriți să încercați noi niveluri de condimente sau pur și simplu nu doriți să vă incapacitați soacra în timpul rundei de aperitive din prima cină împreună.

Meaty Goodness

Această rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați, foarte ușor, vă va duce în locuri. Fie că este vorba de un noroc la birou, prima cină, întâlnire seara sau doar un prânz ușor în timpul săptămânii, toată lumea va fi încântată de acestea. Feliați-le subțiri și folosiți scobitori pentru a le menține apetite sau înfășurați o frunză de salată în jurul exteriorului pentru o crocantă suplimentară. Orice fel în care îl tăiați, crocantul din salsa, avocado cremos și friptura de vită delicioasă sunt o modalitate excelentă de a împacheta un pumn de proteine ​​keto în ziua dvs.