Rețetă Easy Dinner Rolls I am baker
Această rețetă Easy Dinner Rolls este una care a fost transmisă de generații. Îmi amintesc încă că am călătorit la casa mătușii mele și am văzut tăvi și tăvi și tăvi ale acestor rulouri, strălucind și unt la perfecțiune. Mă bucur că o pot împărtăși în sfârșit cu voi! Încercați-le cu șuncă la cuptor cu miere sau Crock Pot cu șuncă la cuptor cu miere! Puteți chiar să le folosiți pentru a face Slider-uri cu șuncă și brânză!
Rețetă de rulouri de cină
În rețeta originală, mătușa mea făcea trei porțiuni mici de aluat și le adăuga în formele de brioșe. Ne-a plăcut acest lucru în copilărie și am terminat adesea rolul în trei mușcături! Oricât de mult îmi place această tradiție, mi-a luat ceva mai mult timp decât am avut-o în bucătărie, așa că am ales să fac o minge de aluat mai mare. Mătușa mea nu a folosit niciodată o drojdie cu creștere rapidă, iar rulourile de cină ar sta peste noapte cu o zi înainte de Ziua Recunoștinței, acoperind adesea întreaga ei masă de bucătărie. (Ea făcea 12 duzini de rulouri la un moment dat și de multe ori nu mai rămăsese NIMIC!) Dar, după cum știți despre mine, mă gândesc la economisirea timpului și constat că drojdia instantanee funcționează la fel de bine.
Cum să faci rulouri ușor de cină
Începeți prin adăugarea ingredientelor sugerate la mixerul dvs. de stand prevăzut cu cârligul pentru aluat. Adăugați lapte cald și apoi mai multă făină, după cum este necesar. Frământați până când aluatul pare ușor lipicios, dar se îndepărtează de pe laturile bolului.
Acoperiți vasul și lăsați-l să se odihnească timp de 30 de minute. (Aici îmi prepar caserola de fasole verde sau decojesc cartofii pentru piureul meu de cartofi!) Imaginea de mai sus arată cum arată după ce a crescut timp de 30 de minute.