Rețetă de vinegretă cu muștar

Randament: Aproximativ 1 1/4 ceașcă
Porții: 11
Timp de pregatire: 5m
Gata în: 5m

Daniel

Rețete asemănătoare:

Pâine de porumb în stil sudic

Briose ușor dulci de afine

Informații nutriționale

Aceste informații sunt per porție.

Calorii din grasime

2 linguri (30ml)

Vinaigreta cu muștar miere este o rețetă simplă, care este excelentă pentru salate de salată, quinoa și paste. Majoritatea caloriilor provin din grăsimi, dar acest pansament are un conținut scăzut de grăsimi saturate și aveți nevoie de mai puțină vinaigretă pentru a acoperi aceeași cantitate de ingrediente pentru salată în comparație cu pansamente cremoase precum Ranch sau italian.

Nu există reguli atunci când vine vorba de realizarea acestui dressing simplu pentru vinaigretă. Folosiți această rețetă ca punct de plecare și reglați ingredientele după gustul dvs. Nu există nicio limită la numărul de arome diferite pe care le puteți obține prin adăugarea și scăderea ingredientelor.

Sfatul lui Cook

Pentru a simplifica prepararea, puneți toate ingredientele, cu excepția uleiului, într-un borcan cu un capac strâns, agitați pentru a combina, adăugați uleiul și agitați până când se combină.
Muștarul acționează ca un emulgator, reducând separarea uleiului și a oțetului. Cu cât adăugați mai mult muștar, cu atât mai puțină separare. Dar, întotdeauna doar ingrediente pe gustul dumneavoastră.
A face acest pansament cu o zi sau două în avans îmbunătățește aroma.
Acest pansament poate fi păstrat în frigider până la 2 săptămâni. Uleiul de măsline se solidifică la refrigerare și revine la un lichid când este adus la temperatura camerei. Când frigorificați mai mult de o zi, puteți înlocui ulei de măsline sau canola sau alt ulei.
Utilizați o combinație de Dijon și alte muștar.
Reglați cantitatea și tipul de ierburi după gust.