Rețetă de varză de Bruxelles prăjită în cuptor - Mâncare și rețete - Viață Mama Pământ

Varza de Bruxelles preparată delicios va deveni rapid felul tău de mâncare și este apetisant pentru toate vârstele.

De Michelle Schwegmann și Josh Hooten
Din „Mănâncă ca și cum ai da naibii”
Ianuarie 2016

  • bruxelles

Randament: 4 porții

Sunteți nou în veganism și vă simțiți copleșiți? Găsiți sfaturi practice, inspirație și zeci de rețete pentru mese delicioase și sănătoase în Eat Like You Give a Damn (Book Publishing Co., 2015) de Michelle Schwegmann și Josh Hooten. Următoarea rețetă pentru varză de Bruxelles prăjite la cuptor face o garnitură versatilă pentru orice masă.

Puteți achiziționa această carte de la magazinul Mother Earth Living: Eat Like You Give a Damn.

Sper că astăzi copiii nu cresc așa cum au făcut copiii din tinerețea mea, crezând că consumul de varză de Bruxelles este un fel de pedeapsă. Această rețetă vă va pregăti cu un germen preparat delicios, care va fi un deliciu de mâncat. Dacă mugurii ajung să se rostogolească prea aproape de sos sau piure de cartofi sau ajung să cadă într-un vas de orez și să fie acoperiți cu aproape orice sos din această carte, vor fi chiar mai buni pentru el.

Rețetă de varză de Bruxelles prăjită la cuptor

Ingrediente:

• 1 lire de varză de Bruxelles, tăiate și înjumătățite dacă sunt mici sau sferturi dacă sunt mari
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură tamari cu sodiu redus
• 1/4 linguriță piper negru proaspăt măcinat

Instrucțiuni:

1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade F. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament.

2. Puneți varza de Bruxelles într-un castron mare. Adăugați uleiul, tamariul și piperul și amestecați până se distribuie uniform. Aranjați într-un singur strat pe foaia de copt căptușită și coaceți timp de 25 de minute, aruncând sau răsucind varza de Bruxelles o dată pentru a asigura o gătire uniformă.