Reteta de vafe cu dovlecei Sanatate Stand Nutritie - Echipă de dietetician online Nutriționist Calgary

Această rețetă de vafe cu dovleac va deveni cu siguranță un favorit al familiei!

Bucurați-vă de aceste vafe gustoase pentru un brunch de weekend sau o temă „micul dejun pentru cină” și economisiți extra sau dublați lotul și înghețați pentru a reîncălzi pur și simplu în cuptorul dvs. de prăjitor de pâine.

Face 16 vafe mici

Ingrediente

1,5 cani lapte sau lapte alternativ fără lapte
3 ouă
3/4 cană piure de dovleac neîndulcit conservat *
2 linguri de ulei vegetal
1 cană de făină de grâu integral
1 cană de făină albă pentru toate scopurile
1/4 cană zahăr alb granulat
1 lingură de scorțișoară măcinată
2 lingurițe praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Un vârf de ghimbir măcinat și nucșoară

* În loc de conserve de dovleac, puteți folosi, desigur, dovleac proaspăt gătit atunci când este în sezon. Conserveul de piure de dovleac neindulcit este diferit de umplutura conservată de plăcintă de dovleac care este îndulcită. Conserve de dovleac suplimentare pot fi congelate pentru următoarea dată când faceți această rețetă sau amestecați în fulgi de ovăz cu condimente de plăcintă cu dovleac.

Directii

1. Bateți împreună ouăle, laptele, dovleacul și uleiul. Adăugați ingredientele rămase și amestecați până când se amestecă (evitați prea mult amestecul, este bine să aveți un amestec aglomerat).
2. Ungeți vaful de vafe cu ulei și, odată încălzit, gătiți vafele și serviți imediat acoperit cu iaurt grecesc, brânză de vaci sau nuci tocate și o picătură de sirop de arțar.

---