Rețetă de tartă Bakewell - BBC Good Food
Folosiți produse de patiserie cumpărate de la magazin pentru a face tartele noastre ușoare de copt. Pur și simplu stratul de dulceață, frangipane și glazură în interiorul unei cutii cu coajă scurtă pentru o delicioasă nostalgie în timpul ceaiului
| kcal | 534 |
| gras | 30g |
| saturează | 12g |
| carbohidrați | 57г |
| zaharuri | 32g |
| fibră | 2g |
| proteină | 6g |
| sare | 0,5g |
Ingrediente
- 2 foi de 320g din toate produsele de patiserie cu unt
Pentru frangipan
- 120g unt, înmuiat
- 120g zahăr tos auriu
- 1 ou
- 1 lingură făină simplă
- 110g migdale măcinate
- 90g gem de cireșe
Pentru glazură
Metodă
Încălziți cuptorul la 180 ° C/160 ° C ventilator/gaz 4. Ungeți ușor o formă de brioșă cu 12 găuri. Derulați foaia de patiserie și folosiți un tăietor circular de 10 cm pentru a tăia 12 cercuri din foaia de patiserie. Apăsați cercurile tăiate în orificiile din tablă, asigurându-vă că acestea vin în sus și ușor deasupra - împingând eventualele cute. Răciți patiseria la frigider pentru 20 de minute. Scrunch sus 10cm x 10cm pătrate de hârtie de copt, apoi derulați și folosiți pentru a căptuși fiecare tarte de patiserie, apoi umpleți cu fasole, orez sau leguminoase uscate. Coaceți 10 minute, apoi îndepărtați hârtia și fasolea și coaceți timp de 10 minute mai mult, până se rumenesc. Dă deoparte să se răcească puțin.