Rețetă de supă de legume de casă
Împărtășirea înseamnă grijă!
Nimic nu hrănește trupul și sufletul mai mult într-o zi de iarnă tristă și rece decât o rețetă delicioasă de supă de casă. Această supă consistentă de legume hrănește corpul cu o mulțime de vitamine și substanțe nutritive, iar textura sa bogată și catifelată vă va face să vă întrebați cum ceva delicios ar putea conține doar 150 de calorii pe porție!
Supă de legume copioase
| Servește | 10-12 |
| Timp de pregatire | 30 minute |
| Timp de gătit | 5 ore |
| Timpul total | 5 ore și 30 de minute |
| Dietetic | Vegetarian |
| Tipul mesei | Supă |
| Diverse | Congelabil |
Ingrediente
- 1 kg de canelini (fasole albă)
- 2 catei de usturoi
- 1/2 linguriță salvie măcinată
- 4 linguri de ulei de măsline
- 2 ceapă medie (tocată)
- 6 morcovi medii (tocati)
- 4 tulpini de telina (tocate)
- 1 varză verde cu cap mic (tocată)
- 2 dovlecei medii (tăiați în jumătate pe lungime, tăiați în jumătăți de luni)
- 1 cutie de 28 de uncii roșii întregi (tocate)
- 4 cani supa de pui
- 3-4 lingurițe sare
- 1/2-1 linguriță de piper
- apă
Cu greu veți crede din gustul bogat și catifelat al acestei supe că conține doar 150 de calorii pe porție! Se servește cu un pic de parmezan ras, dacă se dorește. Contați o mulțime de resturi atunci când pregătiți această rețetă, deoarece face o cantitate imensă. Cred că veți fi încântați să descoperiți că are un gust și mai bun în a doua (sau a treia) zi!