Rețetă de pui de lămâie prăjită și rozmarin, Whats Cooking America
Am creat inițial acest pui de rozmarin cu lămâie prăjită pentru a folosi lămâile chele pe care le adunasem. Acum, dacă nu aveți lămâi chele, folosiți doar lămâi cu piei (așa cum am făcut în fotografiile de mai jos). Am avut multe lămâi chele în frigider de la fabricarea Limoncello (faceți clic pe Limoncello dacă nu știți ce este).
Acest mod de a găti acest pui prăjit de lămâie rozmarin produce cel mai umed absolut pui pe care l-am gustat la fiecare. Puiul este umed, aromat și ușor de făcut și a ieșit incredibil de suculent. Soțul meu a acordat acesteia o notă „10” - Acesta este cel mai bun rating al său. El este degustatorul meu oficial când creez rețete noi. Acesta a fost cel mai bun pui prăjit pe care l-am făcut vreodată. Acest pui este suficient de versatil pentru o cină de o săptămână sau o cină de weekend.