Rețetă de prăjituri cu pește Pollock - dispoziții vizuale

Alimente curate + Frumusețe curată

Rețetă de prăjituri cu pește Pollock

Această rețetă de prăjituri de pește Pollock este mai aproape de o variantă de tort de crab decât ceea ce v-ați aștepta să fie o prăjitură de pește. Pollock este un pește dens, care este aproape mai asemănător cu carnea albă decât peștele. Prăjiturile de pește Pollock sunt un fel principal de mâncare, garnitură sau umplutură sandwich.

Ingrediente (face aproximativ 8 prăjituri):
1 lb pește gătit gătit (sau alt pește dens)
3/4 ceapa ceapa taiata cubulete
3/4 ceasca de ardei rosu cubulete
1/2 cană de maioneză (utilizați 1/2 cană pentru o prăjitură mai uscată)
1 ou mare
1 lingură de muștar uscat
1tsp worcestershire
1/2 lingură sare
1 1/2 căni de biscuiți de unt zdrobiți (aproximativ 4 oz)
1/4 linguri de piper Cayenne
făină pentru prăjit
ulei vegetal pentru prăjit

Cardurile de rețetă în măsurători SUA și metrice sunt în partea de jos a acestei postări.

Pregătiți peștele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pachetul meu a fost destinat să gătească peștele la 350 at timp de 30 de minute.

Într-un castron mare, bateți oul. Adăugați ingrediente uscate (muștar, sare, cayenne) și sos de worcestershire.

Adăugați ceapa și ardeiul roșu la amestecul de ou condimentat. Se amestecă bine, astfel încât toate legumele să fie acoperite în amestecul de ouă.

Adăugați maioneza și amestecați bine.

Tăiați polenul gătit în bucăți mici. Adăugați peștele în amestecul de ou/maion.

Adăugați firimiturile de biscuiți.

---