Rețetă de piept de pui despicat la cuptor - LSL de gătit
Rețetă de piept de pui despicat la cuptor - învățați cum să faceți acest parfum perfect condimentat, suculent, cu o piele crocantă. Acesta este cel mai bun mod de a găti osul în piele pe pieptul de pui la cuptor.
Căutați o idee de cină de pui simplă, dar aromată și gustoasă? Ați cumpărat vreodată aceste oase mari în piele de pe pieptul de pui din magazin până la măcelarul dvs.?
Aceste piept de pui sunt foarte ușor de făcut și mai greu de gătit, comparativ cu piepturile de pui dezosate fără piele.
Piele crocantă și carne suculentă, acesta este unul dintre meritele mele la cină în ultima vreme. Usor condimentat cu
Ce este mai exact un piept de pui despicat sau os în piele pe piept de pui?
Pieptul de pui despărțit este, de asemenea, cunoscut sub numele de piele ososă pe pieptul de pui și îl puteți găsi la unele magazine alimentare sau îl puteți obține tăind pieptul de pe pui.
Acestea sunt piept de pui tăiat despărțit cu osul pieptului dedesubt și pielea deasupra lor. Sunt mai puțin costisitoare decât piepturile de pui dezosate, dar au un mare avantaj pentru ei.
Gătirea cărnii pe os, cu pielea, asigură o protecție suplimentară pentru gătitul excesiv și uscarea cărnii albe de pui. Osul acționează ca un raft pentru coacere, iar pielea menține carnea suculentă, în timp ce se rumeneste.
Imaginați-vă să sculptați carnea de pui dintr-un pui întreg pentru rotisor? Exact așa arată osul prăjit în piele pe pieptul de pui, când este gătit și osul este îndepărtat.